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无馅松软的酒酿饼如何做
很多号2024-10-19 22:32:18【热点】9人已围观
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原料：面粉、无馅酒酿。松软
做法：
1、酿饼match账号被锁酒酿加温水搅匀后加入面粉中，无馅边加边搅拌成雪花状，松软揉成光滑的酿饼面团，盖湿布放温暖处发酵至两倍大。无馅
2、松软发好的酿饼面团取出揉圆，分成两等份，无馅match账号被锁再分割成大小均等的松软小剂子。
3、酿饼取一个小剂子揉圆按扁，无馅略擀薄成饼状，松软即是酿饼原味的酒酿饼。盖保鲜膜醒发约30分钟。
4、平底锅烧热后加少许油，转小火，放入饼坯，加盖煎至一面微黄后，翻面煎至另一面也微黄，加半碗水，约没过饼的三分之一处，加盖转中火，待水收干后，开盖两面煎至金黄即可。
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