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卤鸭掌正宗制作方法窍门
很多号2024-10-19 22:33:57【综合】1人已围观
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3、法窍鸭掌剪去指甲洗净,卤鸭放入锅中加清水、掌正宗制作方葱段、法窍姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫。
4、炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香。
5、加清水后放入鸭掌煮开,加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里。
6、加入生抽、老抽、糖,转小火慢煮1小时左右,至鸭掌皮软肉酥,汤汁浓稠即可。
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