墨鱼干大的好还是小的好

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1、墨鱼因为海鲜干货肉越厚越能锁住鲜味，好的好个头比较大的墨鱼zalo账号怎么搜索，肉一般比较厚。好的好而且新鲜的墨鱼海鲜一般都是越大的越值钱，所以越大的好的好海鲜干货售价也一般越贵。但并不是墨鱼越大一定越好，因为墨鱼的好的好种类有很多，有的墨鱼品种的墨鱼天生体型较大，而有的好的好zalo账号怎么搜索品种的墨鱼天生体型较小，所以大小不能作为辨别墨鱼好坏的墨鱼唯一标准。如闽南盛产的好的好尖壳墨鱼，就是墨鱼墨鱼中的上品。但该类墨鱼一般生活在近海，好的好所以体型相对较小。墨鱼

2、墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，霜薄而均匀的为上品；体型基本完整，局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗红，鲜味较差者为次品。

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