小螃蟹怎么炸的又香又酥

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1、小螃蟹炸香又想要炸的小螃蟹炸香又又香又酥，可以在炸之前，小螃蟹炸香又netflix 什么账号能看4k腌制一下，小螃蟹炸香又然后裹上面糊，小螃蟹炸香又这样下锅炸的小螃蟹炸香又小螃蟹才会酥软可口，让人吃了还想吃。小螃蟹炸香又

2、小螃蟹炸香又炸小螃蟹之前，小螃蟹炸香又netflix 什么账号能看4k首先需要将小螃蟹冲洗干净，小螃蟹炸香又沥水，小螃蟹炸香又切成两半，小螃蟹炸香又用盐，小螃蟹炸香又料酒腌制一会儿，小螃蟹炸香又这样炸出来的小螃蟹炸香又小螃蟹口感才会好。

3、炸小螃蟹最好是选择中小火炸，炸至金黄，捞出沥油，待全部炸完后，再复炸一次，会比较酥，没那么油腻，复炸后上色会偏重，但是这样壳才酥。

4、买小螃蟹一定要买活蹦乱跳的，这种新鲜，吃起来也放心，不要买快要死掉的小螃蟹，这样的小螃蟹口感会比较差。

5、挑选螃蟹的时候要看一下他腹部的颜色，这样就能够很好的分清楚这些螃蟹是老螃蟹还是小螃蟹，一般来说，如果腹部的位置发黄，这样的就是老螃蟹，如果腹部的位置发白，这样的就是小螃蟹。

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