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京味儿炒烤羊肉步骤 怎样制作京味儿炒烤羊肉
很多号2024-10-20 05:30:55【娱乐】9人已围观
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1、京味京味羊肉片或羊腿肉切片500g，儿炒儿炒洋葱半个，烤羊烤羊小米mix注册微博账号香菜一把，肉步肉胡椒粉一勺，骤样制作蚝油一勺，京味京味料酒一勺，儿炒儿炒蒸鱼豉油或生抽两勺，烤羊烤羊老抽半勺，肉步肉孜然粒3大勺，骤样制作盐一小勺。京味京味小米mix注册微博账号
2、儿炒儿炒羊肉片完全解冻，烤羊烤羊倒掉血水，肉步肉加入少许洋葱粒，骤样制作一勺蚝油，一小勺白胡椒粉，一勺蒸鱼豉油，一勺盐，一勺孜然，一勺料酒，腌制20分钟。
3、起锅加入少许油，下入羊肉片，炒出血水至变色。
4、捞出备用，倒掉血水。
5、油烧7分热，重新下入羊肉爆炒，加少许蒸鱼豉油，一部分孜然粒煸炒一下下入洋葱丝煸炒至变软，可加少许老抽调色。
6、加入香菜段，翻炒几下。
7、出锅，撒上煸炒过的白芝麻和孜然粒，搞定。
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