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扣肉的皮怎样炸才膨胀
很多号2024-10-19 22:21:56【综合】1人已围观
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炸脆皮扣肉的扣肉做法如下：
主料：五花肉5斤，盐一小勺，样炸醋2克，才膨facebook账号被停用表单未填完香叶适量，扣肉花椒适量，样炸八角适量，才膨姜2片，扣肉陈皮适量。样炸
1、才膨facebook账号被停用表单未填完 肉洗净下锅，扣肉放入姜，样炸八角，才膨香叶，扣肉陈皮，样炸花椒，才膨加水将肉煮熟。
2、 煮好的肉放冷水里凉透。
3、 凉透的肉捞起，在肉皮上用竹签扎些洞。
4、 盐跟醋混在一起，抹在肉皮上，多按摩肉皮让盐全化开。
5、 下油，待油温适合下肉。
6、 炸至金黄就可以捞起。
7、 即可。
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