玉米面条的正宗做法和配方

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1、玉米主料：面粉160克3人份，面条玉米面80克，法和淘宝netflix账号可靠吗泡打粉5克，配方鸡蛋1个。玉米

2、面条将称量好的法和面粉，玉米面，配方盐和泡打粉放入容器中。玉米

3、面条加入一个鸡蛋和适量水。法和

4、配方将面和到表面光滑，玉米淘宝netflix账号可靠吗盖上保鲜膜，面条放在室温下饧上半个小时。法和

5、准备好一个容器，并在底部刷上油。

6、饧好后拿出来再揉揉，压成一长条，在上面刷上一层油，再放入刷油的盒子里。

7、盖上盖，放在冰箱中冷藏一晚上。

8、第二天早上拿出来饧上一会儿，在案板上刷一层油。

9、整理成长条，再在面上刷上一层油。

10、将面团切成等量的小段。

11、将两个面条重叠起来，在中间用筷子按压紧。

12、再捏紧两端相相反的方向拧一下。

13、将油锅烧热后将油条两端拉一下再下锅。

14、下锅的油条要不停的翻动和按压，让油条充分的膨胀。

15、直至表面炸成金黄色就可以捞出。

16、捞出后放在纸巾上吸一下油。

17、在上面均匀的撒上糖粉即可。

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