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爆炒辣子鸡 做辣子鸡的方法
很多号2024-10-20 03:12:28【娱乐】1人已围观
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1、爆炒鸡洗净后切小块，辣鸡撒上盐、做辣zalo退出账号选项在哪里淀粉一勺、爆炒一小勺白酒（让鸡肉增香，辣鸡爆炒之后容易脱骨）；
2、做辣炒锅里放适量油，爆炒要比平时炒菜的辣鸡量多一倍，把干辣椒、做辣花椒、爆炒zalo退出账号选项在哪里
一半量的辣鸡葱、姜用小火慢慢炒香，做辣看到辣椒变成鲜艳的爆炒红色即可捞出；
3、锅里剩下的辣鸡辣椒油烧热，此时的做辣油量要够炒熟鸡肉的阿。待烧至五成热时，下葱段和姜片炒香，放入鸡肉，中火不停翻炒至鸡肉变白，此时将鸡肉盛出，锅里多余的油倒出不用；
4、油锅加热到略微冒烟时，快速放下炸好的干辣椒和鸡肉，等充分混合好后，加入盐、一勺酱油上色、半勺糖，炒至鸡肉全熟就好了。
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