怎么做干炸蘑菇 干炸蘑菇的做法介绍

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1、做干炸蘑炸蘑做法食材：蘑菇1斤，菇干菇食盐1勺，介绍新浪邮箱账号是啥孜然粉5g，做干炸蘑炸蘑做法玉米淀粉3勺，菇干菇鸡精1g。介绍

2、做干炸蘑炸蘑做法将蘑菇撕成手指宽度的菇干菇条（别太细了，一炸就糊了），介绍洗净。做干炸蘑炸蘑做法

3、菇干菇新浪邮箱账号是啥锅里烧水，介绍水开焯一下蘑菇，做干炸蘑炸蘑做法然后捞出，菇干菇挤干水分（不用特干）。介绍

4、将蘑菇放盆里，加适量的盐，喜欢吃孜然的加点孜然粉，加适量鸡精，腌制10分钟入味（饭店很多不加盐和调料，炸完之后蘸椒盐吃也可以）。

5、初学者准备一个食品保鲜袋，放2勺淀粉，将腌制好的蘑菇分次加口袋里。

6、握住袋口，轻轻晃动。

7、将蘑菇拿起，轻轻抖落表面的淀粉，放盘里。

8、锅里加多点油，六成油温加蘑菇炸，所有的蘑菇炸完放盘里。

9、锅里的油，等待再次升温。

10、七成油温，下入所有的蘑菇从新炸一遍。

11、捞出蘑菇，吸油纸吸油装盘。

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