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辣油和辣椒油的熬制方法
很多号2024-10-20 03:27:16【百科】2人已围观
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1、辣油准备干辣椒25克，和辣白芝麻10克，椒油instagram购买账号安卓八角1个，制方花椒5克，辣油草果1个，和辣香叶2片，椒油姜2片，制方桂皮5克，辣油instagram购买账号安卓花生油250克；
2、和辣干辣椒清洗干净后自然晾干，椒油用料理机打成辣椒末备用；
3、制方花生油放入锅内，辣油低油温放入草果、和辣桂皮、椒油八角、香叶、花椒、姜片，炸出香味；
4、待香叶、姜片变色后，将香料捞出，继续加热至油开始轻微的冒青烟，此时油温大概九成热，关火；
5、取一耐热的容器，放入白芝麻和三分之一的辣椒末混合均匀，浇三分之一量的热油在辣椒面上；
6、等待半分钟，再放三分之一的辣椒末进耐热容器里，再次浇入热油；
7、将最后三分之一量的辣椒末放入耐热容器，浇入热油，等待自然冷却即可。
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