黄瓜不能和什么一起吃

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1、黄瓜和西红柿：因为黄瓜里含有一种维生素c分解酶，起吃会破坏其他蔬菜中的黄瓜和omiai账号维生素c。西红柿是起吃典型的含维生素c丰富的蔬菜，如果二者一起食用，黄瓜和我们从西红柿中摄取的起吃维生素c，再被黄瓜中的黄瓜和分解酶破坏，根本就达不到补充营养的起吃效果；

2、卷心菜：因为两者同吃会影响维生素c的黄瓜和吸收；

3、辣椒：辣椒的起吃omiai账号维生素c含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜和黄瓜中含维生素c分解酶，起吃黄瓜生食此酶不失活性，黄瓜和二者同食，起吃则辣椒中的黄瓜和维生素c被破坏，降低了营养价值；

4、芹菜：黄瓜中含有维生素c分解酶，生食时假如与芹菜一起，两者的维生素都会遭到不同程度的破坏，因而营养成分就会大大降低；

5、枇杷：黄瓜中含有维生素c分解酶，与枇杷同食，枇杷中的维生素c会遭到破坏；

6、菜花：黄瓜与菜花相克若与黄瓜同食，菜花中的维生素c将被黄瓜中的维生素c分解酶破坏。

黄瓜：最好单独吃或和肉类烹调，不宜和维生素c含量高的蔬菜同烹调。

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