水煮鱼选用哪种鱼最好吃刺最少

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用料：鱼肉，水煮少青蒜，鱼选用种鱼最芹菜心，好吃telegram x验证账号干辣椒，刺最郫县豆瓣，水煮少清油，鱼选用种鱼最酱油，好吃味精，刺最姜片，水煮少蒜片，鱼选用种鱼最水豆粉，好吃telegram x验证账号清汤各适量。刺最

步骤：

将鱼去骨去刺，水煮少鱼肉切成米长、鱼选用种鱼最米宽的好吃薄片，装入碗中，用酱油、料酒码味，用水豆粉拌匀。

青蒜、芹菜择洗干净，分别切成米长的段和块。

锅内油热下干辣椒、花椒，炸呈棕红色，捞出剁细。

锅内原油下青蒜、芹菜，炒至断生装盘。

锅内油热，下郫县豆瓣，炒出红色，加汤稍煮，捞去豆瓣渣，将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片，烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内。

将鱼肉片倒入微开的原汤汁锅中，汤要微开，煮熟即可。

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