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正宗的老北京肉皮冻怎么做
很多号2024-10-20 05:36:26【综合】0人已围观
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老北京肉皮冻的正宗做法：
原料：猪肉皮600克、葱15克、老冻姜10克、北京快手怎么搜别人账号盐5克、肉皮味精5克、正宗糖3克、老冻花椒5克、北京大料5瓣、肉皮香叶10片，正宗肉蔻3个、老冻快手怎么搜别人账号桂皮1小片、北京料酒10克。肉皮
制作过程：
1、正宗肉皮刮去猪毛下锅煮5分钟捞出；
2、老冻用刀片去肉皮上的北京肥肉备用；
3、将肉皮切成2公分宽的大条备用，依个人爱好控制宽窄；
4、葱、姜切末备用；
5、花椒、大料、桂皮、葱、姜末等一起用纱布包好制成料包备用；
6、锅中做水，放入肉皮、料酒和
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