红烧笋干怎么做好吃家常窍门

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1、红烧食材：笋干（泡过的笋干）一盘、八角2个、做好美团专送员工账号姜3-4片、吃家常窍五花肉（切好块的红烧）一碗、料酒1小勺、笋干糖1勺、做好生抽1大勺、吃家常窍老抽1大勺、红烧美团专送员工账号盐少量、笋干葱2根、做好蒜4-5瓣、吃家常窍香叶2片、红烧干辣椒1个。笋干

2、做好冷锅冷油，放入清洗并处理好的五花肉，翻几下，盖锅盖。

3、大概五分钟后放老抽，生抽，料酒，糖，葱头，盐，干辣椒。

4、放泡好的笋干，翻几下，让上色均匀再盖锅盖。

5、上汽了，翻一下，然后关小火，时间根据实际情况，等熟了再开大火收汁就可以了。

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