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轻乳酪蛋糕 怎么做轻乳酪蛋糕
很多号2024-10-20 03:16:57【娱乐】8人已围观
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用料:奶油奶酪125克;牛奶40克(放奶油奶酪里);柠檬汁2克(放奶油奶酪里);无盐黄油30克;蛋黄60克;牛奶40克(放蛋黄里);低筋面粉35克;香草精1克;蛋清96克;细砂糖45克;柠檬汁几滴(做蛋白霜用)。轻乳轻乳
奶酪和牛奶,酪蛋酪蛋隔水加热。糕做糕德国驻华使馆抖音账号注册
主要水不要煮开,轻乳轻乳保持大约70度左右,酪蛋酪蛋慢慢搅打至顺滑。糕做糕
蛋黄蛋清分离。轻乳轻乳
加入蛋黄和软化的酪蛋酪蛋黄油,搅打至顺滑。糕做糕
筛入两粉,轻乳轻乳德国驻华使馆抖音账号注册拌均匀。酪蛋酪蛋
过筛,糕做糕拌成很细腻的轻乳轻乳糊。
蛋白,酪蛋酪蛋分三次加糖,糕做糕打至鸟嘴钩。
两糊切拌均匀。
倒入六寸模,包上锡纸,烤箱150度预热,水浴法135度80分钟,期间加三次冰块。
烤好后轻松脱模。
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