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炖牛排骨的正确方法与配料
很多号2024-10-20 00:42:45【焦点】5人已围观
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1、炖牛的正食材：牛排骨500克、排骨姜片适量、确方steam多个育碧账号小葱适量、法配香菜适量、炖牛的正食用盐适量、排骨鸡粉适量。确方
2、法配首先准备食材，炖牛的正牛排骨500克，排骨姜片适量，确方steam多个育碧账号小葱香菜适量，法配这两样是炖牛的正炖好汤沏汤用的，调料准备的排骨更简单，只需要盐和鸡粉，确方为了保持原汁原味。
3、锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用。
4、锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，大火烧开，小伙慢炖。
5、水尽量加的多一点，中途最好不要加水，不然汤味就淡了，小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止。
6、利用炖汤的时间我们来清洗葱香菜，清洗干净后切碎备用。
7、2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好了，将牛肉骨汤全部捞出来，放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来。
8、碗里放入少量盐和鸡粉，再放入适量撕好的牛肉，将炖好的牛肉汤盛入碗内，撒上葱花香菜，一碗香喷喷的牛排骨就做好了。
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