秘制蒜蓉如何做 秘制蒜蓉技巧

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材料：蒜，秘制秘制葱，蒜蓉蒜蓉剁椒勺，技巧萌宝手帐小屋小红书账号蚝油勺，秘制秘制食用盐适量，蒜蓉蒜蓉食用油适量，技巧白砂糖勺，秘制秘制味精勺，蒜蓉蒜蓉生抽勺。技巧

把蒜头剥成蒜米，秘制秘制去皮洗干净沥干水分备用，蒜蓉蒜蓉萌宝手帐小屋小红书账号把葱洗干净，技巧葱头切下来备用，秘制秘制葱叶切碎，蒜蓉蒜蓉在放剁椒勺备用。技巧

取一个干净的碗，取蚝油勺、白砂糖勺、生抽勺、味精勺备用。

把剥好的蒜子和葱头一起放进料理机里打碎。

打碎之后把蒜末取出装到碗里。

锅里加入适量的食用油，然后放一点点盐和油爆下，倒入三分之二打碎的蒜末，用中小火不断的翻炒，另外三分之一蒜末留着备用。

用中小火不断的翻炒，直到蒜末炒成金黄色，这就是所谓的金蒜蓉，也就是熟的蒜末。

起锅装到盘子里，和刚剩下的三分之一的银蒜蓉，也就生蒜蓉混合，然后趁热倒入刚刚调好的蚝油勺、白砂糖勺、生抽勺、味精勺，还有剁椒勺、葱绿混合一起搅拌均匀即可，秘制万能蒜蓉酱就制作完成。

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