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水煮鱼加白豆腐的做法
很多号2024-10-19 22:31:21【探索】1人已围观
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材料：北豆腐300克，水煮鲫鱼500克，鱼加肥瘦猪肉150克，白豆facebook特朗普账号韭菜50克，做法盐8克，水煮味精3克，鱼加料酒30克，白豆姜5克，做法大葱10克，水煮facebook特朗普账号青蒜15克。鱼加
做法：
1、白豆将胖头鱼鱼头去鳃，做法由下颚处下刀劈开，水煮冲洗干净后沥去水分；
2、鱼加青蒜洗净后切成段；
3、白豆豆腐和香菇均切成片；
4、锅内放水置火上烧沸，将鱼头和香菇焯一下；
5、锅置火上，放入鱼头、香菇、葱段、姜片、料酒和鲜汤，烧沸后撇去浮沫；
6、加盖改用小火炖至鱼头快熟时，拣去葱和姜；
7、加入豆腐片继续用小火炖至熟烂；
8、撒入精盐、味精、胡椒粉和青蒜段稍炖片刻即成。
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