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猪肝怎样炒才不腥又嫩
很多号2024-10-20 05:21:38【探索】7人已围观
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1、猪肝炒猪肝的样炒抖音上马云的账号叫什么话猪肝不要切得太薄,大概切成2-3毫米厚比较合适,这样炒出来的猪肝有弹性,切得太薄受热反倒容易变硬。
2、腥又抖音上马云的账号叫什么猪肝一定要反复浸泡、猪肝漂洗,样炒这样才可以去除猪肝里的众多血液和黏液，猪肝应提前腌制,腥又减少在锅内爆炒入味的时间,从而让猪肝更滑嫩。
3、猪肝猪肝一定要热油下锅。样炒热油下锅可以减少水分流失,腥又让口感更鲜嫩。
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