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茄子咸鱼煲做法 咸鱼干需要提前做哪些处理
很多号2024-10-20 05:32:19【时尚】3人已围观
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1、茄咸食材：
茄子2条、鱼煲咸鱼干80克、做法做处chatgpt谷歌账号瘦肉60克、咸鱼大蒜5瓣、干需辣椒2只、提前葱3根、茄咸姜1小块、鱼煲盐适量、做法做处chatgpt谷歌账号油适量、咸鱼生抽适量、干需老抽适量、提前蚝油适量。茄咸
2、鱼煲步骤：
（1）准备好食材。做法做处
（2）咸鱼干用温水浸软切半，蒜切碎，姜切丝，葱切小段，辣椒切小段，茄子切条块，瘦肉切丝。
（3）把切好的茄子入油锅稍炸软后捞出。
（4）热油锅，把咸鱼煎一下然后加瘦肉稍炒，再加入葱姜蒜辣椒炒匀，最后倒入茄子再炒匀，加水，煮至差不多收汁。
（5）放进砂煲中，加生抽1匙，老抽半匙，蚝油半匙拌匀，加盖煲10分钟即可。
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