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怎么做饺子皮既薄又有弹性
很多号2024-10-20 03:20:42【焦点】2人已围观
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原料:中筋面粉500公克,做饺水1杯。皮既
做法:
1、薄又苹果手机更改id账号保密设置 将三分之二份量的有弹中筋面粉放入容器中,用手挖一个凹槽,做饺再将水慢慢倒入;
2、皮既 用二手用力抓捏面粉,薄又揉成面团;
3、有弹 在桌上撒上剩余的做饺苹果手机更改id账号保密设置三分之一份量的中筋面粉,将面团放在桌上用力来回揉捏,皮既揉至表面光滑为止;
4、薄又 使用菜刀将面团分切成数块,有弹并搓成直径约2公分的做饺圆条状;
5、 将面粉条再用菜刀分切成约2公分的皮既小块,整理成圆形后,薄又用手掌将每一小块压成圆饼状;
6、 一手拿捍面棍,一手拿小圆饼状的面团,以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺子皮。
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