如何制作易脱骨的糖醋排骨

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糖醋味平时吃得少，何制但一直都在记忆中。作易糖醋排骨、脱骨美团收银账号退出红烧肉、醋排红烧鱼、何制干锅手撕包菜、作易酸辣土豆丝、脱骨小炒肉，醋排这些都是何制美团收银账号退出家里聚餐常备的菜品

排骨在水中煮出血水捞出待用，干净锅入少油放入排骨翻炒到表面有焦色捞出待用。作易

干净锅少油，脱骨中小火放入冰糖融化，醋排请仔细看图，何制冰糖融化（未成糖色）。作易

放入排骨与冰糖混合均匀（冰糖的脱骨颜色开始成焦色），放入黑醋、生抽、白酒。

翻炒到能闻到醋的香味。倒入沸水，放八角1颗、姜5片左右、蒜2瓣、少盐盖上锅盖煮50分钟。

打开锅盖大火收汁，收汁的时候要一直不停的翻炒，汁水即将完全蒸发的时候，倒入适量醋在锅中继续翻炒，直到糖挂在排骨上为止（为了防止收汁的时候时间过久，糖产生苦味，在汁还剩图一的样子，建议大家关火翻炒）。

成品亮相

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