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酸汤火锅底料的做法和配方
很多号2024-10-20 06:22:16【百科】3人已围观
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1、酸汤制取方法是火锅:用砂锅装上特制米水，置在50℃左右的底料telegram如何找回账号温度条件下(如用炕火烤煨等)使其发酵为酸水。
2、法和用料:(5人份)。配方
净鱼片500克，酸汤水发毛肚、火锅水发海带各250克，底料午餐肉、法和豆腐皮各200克，配方telegram如何找回账号黄豆芽、酸汤平菇各150克，火锅大白菜100克。底料
调料:酸汤2500克，法和猪油150克，配方葱节、姜片各50克，毛辣果15克，糟辣椒20克，盐5克，味精8克，胡椒粉5克，料酒30克，醪糟汁50克。
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