安徽的椒麻鸡怎么做的

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1、安徽把洗干净的麻鸡鸡控水，放在捞子里。安徽linkedin 高级商务账号一定要控干水，麻鸡鸡就没那么腥。安徽

2、麻鸡把鸡身上抹上盐，安徽花椒粉，麻鸡料酒，安徽点点芝麻油。麻鸡全部鸡肉都要抹上。安徽linkedin 高级商务账号

3、麻鸡准备一点调料。安徽生姜，麻鸡沙姜，安徽花椒，八角，香叶，桂皮。生姜切片，沙姜切成末。

4、再准备好蒜末。把五粒大蒜籽用刀背拍下去皮再剁碎成末。

5、时间到了，打开锅盖。用筷子插一下鸡，轻轻插进去了，就熟了。

6、再把鸡拿出来放凉来。等鸡肉凉了，就用刀把它砍成块。摆好在盘子里面。

7、锅烧热，放点点花生油，把所有调料都放进去，香味一阵阵飘来，关火。再把调制好的配料全都淋在鸡肉上面。再淋上芝麻油就做好了。

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