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流黄卤蛋的做法大全窍门 怎么做流黄卤蛋
很多号2024-10-20 03:23:01【焦点】5人已围观
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2、流黄卤蛋流黄卤蛋把干的全窍香料放锅里炒香,不要放油炒。流黄卤蛋流黄卤蛋
3、炒出香味以后放入生抽老抽。
4、加水末过食材,我是拿来卤牛肉的,所以就末过牛肉的量吧。
5、高压锅30分钟。
6、另烧一锅水,水开放入鸡蛋,煮6分钟。
7、捞出冲冷水,剥壳。
8、等卤汁冷却,把鸡蛋放入卤汁浸泡,然后放入冰箱过夜。
9、第二天加热的时候先把鸡蛋捞出来,加热卤汁,关火以后再把鸡蛋放回去,过五分钟蛋黄就是流动的状态。
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