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腌酱鸭的方法 自制腌酱鸭的方法

很多号2024-10-20 05:45:38【娱乐】4人已围观

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1、首先先把鸭腿洗干净,然后放入锅中,煎到鸭腿两面都呈金黄色。

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2、然后把鸭腿滤除,将上述的所有用料放入锅里,加适量清水没过鸭腿即可。

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3、再开大火煮开,煮开后转小火煮50-60分钟,然后关火,让鸭腿浸泡50-60分钟。

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4、浸泡好后,开大火收汁。将汤汁淋在鸭腿表面,直至鸭腿全部沾染到汤汁。

5、再把煮好的酱鸭盛出,放在一旁晾凉,晾凉之后斩块即可食用。

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