鹌鹑蛋罐头的腌制方法 鹌鹑蛋罐头的腌制步骤

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1、鹌鹑鹌鹑 将他们洗洗干净，蛋罐蛋罐放在一边晾干（生的腌制腌制爱聊女的聊天账号是什么哦）；

2、花椒一小撮，步骤2个大茴香，鹌鹑鹌鹑一小撮小茴香，蛋罐蛋罐2片肉桂（中等大小），腌制腌制丁香2个，步骤八角2个，鹌鹑鹌鹑干辣椒5个。蛋罐蛋罐爱聊女的聊天账号是什么

惯添加）放在清水里煮，腌制腌制（大火煮出香料的步骤味道，盐要比平时作菜时稍多来点，鹌鹑鹌鹑煮开的蛋罐蛋罐香料水，尝味觉得咸了些，腌制腌制就可以；

3、将晾干的鹌鹑蛋用白酒滚一下，都滚完了最好放酒里稍放一分钟；（酒不要太多，小碗的一个碗底就足足够了。）

4、香料水冷凉

5、鹌鹑蛋放入洗干净并晾干水汽的罐头瓶子里（可以密闭的器皿，如带盖子的陶罐，都可以）倒入香料汤，加盖密封；放置阴凉通风处；

6、1晚上后取出连同香料汤入锅小火煮熟（蛋熟了在锅里把壳敲碎，让蛋更好的入味），浸泡1—2小时，出锅去壳食用）

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