香芋馅饼怎么做好吃 香芋馅饼做法

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1、香芋馅饼先制作芋泥馅，做好荔浦芋头去皮切块，吃香爱聊违规了如何删除账号上锅大火蒸熟，芋馅趁热取出分量中的香芋馅饼芋泥，加入细砂糖和黄油，做好碾压搅拌均匀成泥状。吃香

2、芋馅再将淡奶油慢慢倒入，香芋馅饼一边倒一边搅拌均匀至芋泥馅完全吸收，做好芋泥馅就完成啦，吃香暂时不用请放冰箱保存。芋馅

3、香芋馅饼接着制作酥皮。做好将油皮材料中的吃香爱聊违规了如何删除账号黄油、水、中筋面粉、细砂糖放入容器中，混合揉成一个光滑的面团，立即盖上保鲜膜防止表面干燥。

4、将油酥材料中的黄油、中筋面粉放入容器中，混合揉成面团，同油皮面团一起盖上保鲜膜，松弛30分钟。

5、松弛好的油皮面团和油酥面团都各分成10等份，取一份油皮面团包裹油酥面团，每个都如此操作，盖上保鲜膜继续松弛20分钟。

6、取一份面团轻微压扁，用擀面棍擀成长条状，再对其进行一个三折。每个都进行相同的操作，盖上保鲜膜继续松弛20分钟。

7、将第一次三折过的面团转90度再次擀成长条状。进行第二次三折，依旧每个都重复相同的操作，最后盖上保鲜膜松弛20分钟。

8、松弛期间，先将芋泥馅揉成小球，每个约20g。松弛完毕，取一份面团，稍微擀开，包入一份芋泥馅，收口收紧朝下，轻微按压使面团呈扁的圆饼状。

9、每个都包好后，盖上保鲜膜，继续松弛20分钟，松弛完毕后摆入烤盘，放入提前预热好约190度的烤箱中烘烤16分钟左右，底部差不多定型了，取出立即翻面，再烤5-6分钟左右即可。

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